Ippuku & Matcha a ouvert ses portes en Septembre 2019 et propose une nouvelle façon de déguster le thé Matcha Single Origin (Origine Unique). Deux menus au comptoir, un pour le Café (en terrasse ou à emporter dans des cups eco-friendly) et un autre pour le Salon. Derrière le miroir, vous découvrirez une superbe pièce tout en intimité, pas plus de 4 sièges, pour apprécier des menus Matcha spéciaux. Bienvenue dans le Salon de Thé  le plus secret de Tokyo. Ici, votre Matcha sera servi dans des verres en cristal Edo Kiriko (un artisanat traditionnel Japonais) pour apprécier au mieux ses teintes de vert. De part cette différenciation des traditionnels bols à Matcha, et grâce à leurs nouveaux accords mets et thés, Ippuku & Matcha vous offrira une expérience unique. 

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Création : 2019

Commander : Single Origin Uji Matcha, Matcha Latte Épais, Matcha Citron, Terrine de Matcha,  Croissant au Chocolat Matcha 

Rencontrer : Yuka KOTEGAWA (CEO) & Mimi AMAKAWA (Charista)

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