TsujiriHei-Honten a une forte histoire avec le Thé Japonais, cette dernière débutant en 1860 à Uji (Kyoto). Et depuis 160 ans maintenant, ils font découvrir "le goût d'Uji" dans tout le Japon. Leur boutique à Ginza propose un menu complet de boissons et de desserts que vous pourrez déguster dans leur corner (entouré de photos historiques) ou à emporter. Ils ont aussi un moulin en pierre qui moud leur matcha afin que vous puissiez déguster leur boisson signature tous les jours : le Ginza-ground Matcha (uniquement en version chaude). De leurs boîtes à thé en bois  à leurs barres chocola-thées croustillantes, prenez également le temps de découvrir tous les produits qu'ils proposent dans leur boutique.

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Création : 2016

Commander : Matcha/Hojicha Latte Glacé, Ginza-ground Matcha (Chaud), Glace Yamari Matcha, Chafukumochi (gâteau de riz au Matcha).

Rencontrer : Kohei HIDA (Manager)

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